Træning du kan lave derhjemme

Nøddesteg

IMG_0198 IMG_0203Nøddesteg – jeg synes det er sådan et lækkert ord. Og det er stegen altså også! Ideel som vegetarføde, men også for dig, som gerne vil have kørt lidt flere grøntsager indenbords!

Du skal bruge:

  • 160 gram nødder (jeg brugte mandler, hassel, para og valnødder)
  • 200 gram rå kartofler
  • 200 gram rå gulerødder
  • 1 stort rødløg
  • 1 boullionterning og cirka 4 dl. vand. Hæld lidt i af gangen.
  • 2 dl. havregryn
  • salt, peber, lidt revet ingefær
  • 4 spsk. hørfrø, som blendes i 10 spsk. vand. Massen skal være tyk og cremet.
  • en stor rugbrødsform

Fremgangsmåde:

  • Tænd ovnen på 175 grader (varmluft),
  • Kør nødderne igennem en minihakker,
  • riv grøntsagerne groft,
  • bland nødder, grøntsager med krydderier, bouillion, havregryn og hørfrøene,
  • tryk farsen godt ned i formen,
  • bag den i omkring en time
  • vend den ud af formen, lad den køle lidt af og skær tykke skiver.
  • Kan spises som “almindelig” kød bliver spist, altså sammen med salat og kartofler etc. Eller du kan spise det på et stykke rugbrød eller som et stykke tærte. Det smager rigtig godt, det er saftigt og mætter på en dejlig måde, som ikke er tung. Jeg kan bedst lide det koldt, så det er en perfekt madpakke!

IMG_0205 IMG_0207

6 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Træning du kan lave derhjemme