Dyp fødderne – Billig januar forkælelse

Fodbad_01_0

Fodbad er skønt, men jeg er så dårlig til at få det gjort. Da jeg faldt over denne opskrift, måtte jeg prøve. Nu tror jeg at jeg får fødderne dyppet lidt oftere, for dette fodbad er ret så lækkert:

Du skal bruge:

  • citronsaft fra 4-5 citroner,
  • 1 stor ske olivenolie,
  • 1 dl. sødmælk (det er her det mærkelige optræder!),
  • 2 spsk. kanel,
  • brandvarmt vand, men ikke for meget, dine fødder skal kun lige være dækket af vand.

Bland det hele sammen (og nyd samtidig duften af jul!). Stik fødderne i baljen og nyd det i et kvarters tid. Tør godt efter og smør herefter dine fødder godt ind i en fed creme eller olivenolie. Pak fødderne godt ind i sokker og sov med dem. Næste dag er dine fødder bløde, fugtet og dufter af risengrød…

Find mig på instagram @helsematildedk

 

Honningbrød

DSC_0108 DSC_0109

Et brød som passer perfekt til årstiden! Et sødmefuldt brød, som går hånd i hånd med smør. Eller med en af mine nutella’er, se version 1 her og 2’eren her.

Du skal bruge:

  • 3 æg,
  • 50 g rørsukker eller smag til med stevia,
  • 3 dl flydende honning, agave eller sirup,
  • 4 spsk. smeltet smør,
  • 500 gram mel (jeg brugte hvedemel, speltmel, rugmel, havregryn og grahamsmel),
  • 3 tsk. bagepulver,
  • 3 spsk. kanel.

Tænd ovnen på 175 grader. Pisk æg og sukker sammen til en tyk masse. Smelt smør og honning sammen i en gryde og rør det sammen med æggene, pisk godt undervejs. Bland mel, bagepulver og kanel i og rør dejen godt sammen.Bag brødet i en form med bagepapir, jeg brugte min rugbrødsform. Brødet skal have omkring 1 time, lad det køle helt af, før du skærer i det. Opbevar det i en plastikpose, brødet bliver bedre og bedre og er faktisk bedst efter 4-5 dage.

Find mig på instagram @helsematildedk

DSC_0110

Glædelig BAGJUL / Fik du (også) spist for meget?

DSC_0813Glædelig bagjul (troede aldrig jeg ville få brugt overstående billede, endelig fik jeg en anledning). Jeg håber at I havde en fantastisk aften!

Fik du også spist for meget? Jeg gjorde i hvert fald. Selvom jeg spiser vegetarisk, og på den måde sparer en hel del kalorier, så får jeg stadig kørt lidt rigeligt indenbords. Det skal der rodes bod på i dag, hvor den står på en rask løbetur. Det er egentlig ikke fordi jeg tænker så meget i kalorierne som jeg spiste igår (det jo jul for fanden!), men når jeg har fyldt maven lidt mere end normalt, så er frisk luft altså rart – det kan også tage toppen af trætheden, som jeg ofte også føler, når jeg har voldædt.

Hvis du skal ud og løbe eller bare gå en tur, så kan du jo kigge nærmere på mine aktive pause øvelser, som jeg lagde ud for en uges tid siden.

Hvad laver du sådan en post-juleaftensdag? Husk du kan følge mig på instagram @helsematildedk. God dag til jer!

DSC_0624

 

Glædelig jul

Trees-in-winter-natures-seasons-22173937-1920-1200winter-trees-42216tree-forestGlædelig jul til alle jer! Jeg er utrolig glad for at I vil læse med – jeg håber at i får alt det i ønsker jer <3

Jeg skal holde jul med mine forældre, vi tager en stille og rolig juleaften i år, som nok bliver svær. Men så længe jeg er sammen med dem, så er jeg sikker på at det nok skal gå. Første jul uden lillebror. Jeg skal op og pynte hans have med fine blomster, tænde lys til ham og ønske ham glædelig jul.

Æbletoddy / Den nye gløgg

AppleHotToddiesDuo1

Jeg er ikke fan af den traditionelle gløgg, jeg synes varme, store rosiner er klamme og jeg kan ikke lide smagen af kraftig, varm alkohol. Derfor er jeg vild med min mor’s varme toddy, som jeg plager hende om at lave hver eneste jul:

Du skal bruge (til 15 personer):

4 liter ufilteret æblesaft, 200 gram rørsukker, 1 flækket vaniljestang, 1o stjerneanis, saft af 1 citron, skallen fra citronen, 1 spiseske kardemommefrø.

Alt kommes i en gryde og varmes op. Lad det trække i nogle timer, gerne natten over. Ved servingen varmes det op igen og serveres i gløgg glas sammen med en kanelstang. Det ser fint ud og giver en god smag af kanel, dog uden at den bliver for kraftig.

Haps! Du kan sagtens knalde rom i, hvis du gerne vil have alkohol i. Det er efter smag og behag!

 

Older posts