Løb med pauser / Aktive pauser

Ærtehummus

IMG_3332[1]Utraditionel hummus, helt uden kikærter. Savner du kikærter, kan du finde min helt traditionelle opskrift her. Den er smuk i farven, pynter alt den kommer i nærheden af og smager rigtig godt. Jeg spiser den oftest sammen med grøntsagsstænger, ovenpå salat eller som spread på brød. Der er til 2 personer i opskriften.

Du skal bruge:

  • ½ pose frosne ærter,
  • 2 fed hvidløg,
  • salt,
  • peber,
  • chili,
  • lidt citronsaft,
  • en skefuld olivenolie.

Kør ærter og hvidløg igennem minihakkeren, tilsæt oliven og kør igen. Smag til med krydderier og citronsaft.

En billig hummus som er supersund. Ærter indeholder mættede proteiner og fibre og næsten ingen kalorier. Desuden indeholder ærter B-vitaminer og C-vitamin. Se min anden version af hummus her, som heller ikke indeholder kikærter.

Find mig på instagram @helsematildedk

 

5 kommentarer

  • Charlotte

    Ser super dejligt ud – og lækket med en sund udgave 🙂 HAPS den opskrift snupper jeg 🙂

    Dejlig dag til dig

    Charlotte
    http://www.fitmom.dk
    En personlig blog om at være mor, komme i form efter fødslen og træning
    Smut forbi bloggen – hvor du pt kan vinde bogen “Fit på 100 dage”

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Årh, det ser fantastisk lækkert og forårsagtigt ud! 😀 Det er jo en lidt friskere og sundere udgave af pesto, fantastisk 😀 Det må jeg prøve!

    Anna – http://thewonderwomanwannabe.blogspot.com

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Helle

    Om man kan kalde det hummus, ved jeg nu ikke (det betyder trods alt “kikærter” på arabisk), men lækkert ser det ud! 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Helse Matilde

      Jeg kalder det hummus fordi så ved folk hvad jeg mener 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • […] på denne skønne ærtehumus fandt jeg hos HelseMatilde, der udover at være flittig i et træningscenter også er flittig til at bringe fine […]

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Løb med pauser / Aktive pauser